Resumen
En Thompson Madrid buscamos incorporar un/a ayudante de cocina para unirse al EQUIPAZO de Cocina.
No pierdas la oportunidad de unirte a un proyecto tan apasionante y retador como éste, y vive la experiencia de un espacio gastronómico que se distingue por la honestidad y la calidad del producto.
¿ Cuáles serán tus funciones?
- Darás soporte a la preparación de los diferentes platos del servicio, cocinando los productos de la carta en colaboración con el resto de personal de la cocina.
- Llevar a cabo la limpieza de la partida y de la cocina, obteniendo una buena gestión de los residuos cumpliendo de este modo, con todas las normas nutricionales y sanitarias establecidas.
- Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo, el jefe de cocina y sus segundos.
- Otras labores diarias del funcionamiento de la cocina de un hotel 5*.
Calificaciones
- Estudios completados relacionados con cocina o gastronomía.
- Experiencia previa en la cocina de un hotel.
- Conocimiento de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico).
- Persona acostumbrada a trabajar bajo presión en el escenario de un restaurante, adaptable a situaciones de cambio y una actitud de trabajo en equipo.
Y nosotr@s, ¿qué podemos ofrecerte?
- Serás parte muy importante de un grupo hotelero internacional de primer nivel.
- Cuando lleves un año con nosotr@s, podrás beneficiarte de hasta 12 noches gratuitas en nuestra red internacional de hoteles.Y adicionalmente, tendrás descuento para alojarte en nuestros hoteles con nuestra tarifa de empleados.
- Las oportunidades de crecer con nosotros son infinitas: apostamos por nuestros equipos y damos oportunidades de movilidad tanto interna, como al resto de nuestros hoteles por todo el mundo.
- Adicionalmente, trabajamos con una gran cantidad de partners externos, que nos ofrecen descuentos exclusivos por ser parte del equipo en restauración, ocio, otras cadenas hoteleras o en billetes de avión.
